皆さま、はじめまして。

鹿児島県曽於市でさつまいもを育てている

「瀬﨑農園」の代表、YUMIです。

この度は、数あるショップの中から瀬﨑農園にお越しいただき、本当にありがとうございます。

私が農業の世界に飛び込んだきっかけは、東京の百貨店で働いていた頃、野菜売り場に立った経験でした。

毎日たくさんの野菜に触れる中で、

「野菜って、こんなに面白いんだ」

「自分でも、すごい野菜を育ててみたい」

そんな想いが芽生え、故郷へ戻ることを決意しました。

そして、両親が大切にしてきた畑を引き継ぎ、

耕作放棄地を増やさないこと、そして農業を次の世代につないでいくことを目指して、試行錯誤の日々を重ねてきました。

現在は、さつまいもを中心に農園を営みながら、7人の子どもを育てる母でもあります。

子どもたちと過ごす毎日の中で感じる、食べることの大切さ。

土に触れ、作物を育て、収穫することの楽しさ。

そして、自然が与えてくれる恵み。

農業を続けるほど、

「食べることは、生きることそのものなんだな」

と感じるようになりました。

だからこそ瀬﨑農園では、

「自分の家族に食べさせたい」と思えるおいもを、一つひとつ大切に育てています。

さつまいもは、自然の恵みをそのまま味わえる身近な食べもの。

おいしさはもちろん、健康や美容を意識する方にも、毎日の食卓に取り入れていただきたい野菜のひとつです。

太陽を浴び、土の中でじっくり育ったさつまいも。

収穫して終わりではなく、さらにおいしくなるよう大切に熟成させてから、皆さまのもとへお届けしています。

家族で大切に育てたさつまいもを、農家から直接皆さまの食卓へ。

「このおいも、また食べたい」

「瀬﨑農園から買いたい」

そう思っていただける農園を目指して、家族みんなで頑張っています。

鹿児島の大地から、

おいしいおいもと、ちょっとした幸せを。

♡ さつまいもで、みんなの毎日がもっと幸せに♡

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

これからも瀬﨑農園をどうぞよろしくお願いいたします。

瀬崎農園　代表　YUMI