鹿児島県でさつまいもを栽培している
「瀬﨑農園」です。
農家直送で、心を込めて育てた
さつまいもをお届けしています。

■ はじまりは、東京の百貨店の野菜売り場から

東京の百貨店で働いていた頃、野菜の奥深さや面白さに惹かれ、

「自分でも、すごい野菜を育ててみたい！」

そう思ったことが、農業を始めるきっかけでした。

帰郷後、両親が大切にしてきた畑を引き継ぎ、農業の世界へ。

耕作放棄地が増えていかないように、
「どうしたらもっと美味しい野菜が作れるだろう？」
「どうしたら農業を続けていけるだろう？」

そんなことを考えながら、家族とともに試行錯誤を重ねています。

現在は、さつまいもを中心に、家族で農園を営んでいます。

畑で大切に育て、収穫して終わりではなく、
さつまいもの美味しさをさらに引き出すための「熟成」にもこだわっています。

自分たちが育てたおいもを、遠く離れたお客様にも味わっていただけること。

そして、

「美味しかった」
「また食べたい」

そんな言葉をいただけることが、私たちの何よりの励みです。

これからも、ひとつひとつのおいもと向き合いながら、
皆さまの食卓に笑顔をお届けできるよう、家族みんなで大切に育てていきます。

さつまいもで、みんなの毎日がもっと幸せになりますように。

これからも瀬﨑農園をよろしくお願いいたします。🍠